Сайт "Полезные советы на все случаи жизни"
Что купить на iHerb. Советы, отзывы о товарах
 

Хотите бесплатно получать статьи о воспитании и развитии ребенка, подпишитесь на еженедельную рассылку «Все о развитии детей-дошколят»





Главная > Кулинария > Картофель

Пользовательский поиск

Картофель и блюда из картофеля

 

Почистить без ножа

В августе начинаем подкапывать раннюю картошку. Чистить ее, прямо сказать, не самое приятное дело. Руки красятся, сок брызжет во все стороны. Хочу поделиться секретом, как почистить картофель без ножа и сохранить чистоту рук. Промойте молодую картошку, положите ее в плотный полотняный мешочек, всыпьте туда же горсть крупной поваренной соли и завяжите. Несколько минут покатайте мешочек по столу. Картофель станет чистым, кожура отпадет.
С. Демидова


Картошечка вареная

Думаете, нет ничего проще, чем сварить картошку? Ошибаетесь! Есть несколько секретов, которые помогут сделать ее вкуснее. Варить лучше целые картофелины одинаковой величины. Большие клубни разрежьте на несколько частей, но не слишком мелко. Опускайте сразу в кипящую воду, так больше сохранится витамин С, а если хотите получить рассыпчатый картофель, подержите его перед варкой несколько минут под струей холодной воды. Воды в кастрюле должно быть столько, чтобы она только покрывала картофель. Варить нужно под крышкой, доведя воду до кипения на сильном огне, а потом переключить на умеренный. Когда слили воду, поставьте кастрюлю на горячую плиту и приоткройте крышку, чтобы испарилась лишняя влага, это повысит мучнистость. Потом выложите картофель в глубокую тарелку, полейте маслом и посыпьте нарезанной зеленью. Если немного недосолили картошку, посолите масло. А еще сверху можно выложить зарумяненный репчатый лук, поджарив его на растительном масле или на шпике. Приятного аппетита!
Любовь Семеновна

 


 


Понравилась страничка? Нажмите кнопку "Нравится" или поделитесь с друзьями ссылкой на страницу:

0
 

 



Поделитесь своим советом или личным опытом. Вы можете оставить свой совет или комментарий в любую понравившуюся рубрику.

Ваше имя:

Рубрика:

Комментарий:


Всё когда-то бывает в первый раз. Если вы решили сделать свою первую покупку на сайте iHerb и еще не совсем определились что купить на iНerb из огромного ассортимента данного сайта, то наши советы помогут вам определиться и сформировать свой первый заказ. Здесь мы расскажем о некоторых бестселлерах сайта iHerb, которые пользуются особой популярностью и являются лидерами продаж.


Викиум - тренируйте мозг с удовольствием

Как купить дешевые авиабилеты

Как сэкономить на покупке натуральной косметики и товаров для здоровья для себя и своих детей?


Сборник игр
Большой сборник развивающих игр и занятий с ребенком от рождения до школы.
Развитие ребенка. Как и чем заниматься с ребенком для его полноценного развития


Не нашли ответа? Задайте свой вопрос и мы в ближайшее время постараемся на него ответить: