Сайт "Полезные советы на все случаи жизни"
Что купить на iHerb. Советы, отзывы о товарах
 

Хотите бесплатно получать статьи о воспитании и развитии ребенка, подпишитесь на еженедельную рассылку «Все о развитии детей-дошколят»





Главная > Кулинария > Готовим из яиц. Маленькие хитрости

Пользовательский поиск

Готовим из яиц
Маленькие хитрости

 

Как проверить качество яиц?

Чтобы проверить яйца на качество, необходимо просмотреть их на свет. У яиц, которые испорчены, при данном просмотре обнаруживаются темные пятнышки.

 

Чтобы яйца не лопались при варке

Если вы торопитесь и варите яйца, только вынутые из холодильника, они могут лопаться и вытекать. Чтобы они не вытекали, ставьте их на огонь в посуде с холодной водой, добавив немного соли и уксуса.

 

Природные красители для яиц

Все красящие отвары готовятся как в случае с луковой шелухой.

Красный цвет: секла, ягоды черемухи, черника.

Светло-желтый цвет: лимоны, морковь, апельсины. Соком цитрусовых или морковкой натрать сваренные яйца.

Желтый цвет: скорлупа грецкого ореха, цветки ромашки, шафрана, кора молодой дикой яблони, крокус, зверобой.

Светло-зеленый цвет:  кора крушины, ясеня, листья крапивы, шпината, ландыша, примулы.

Синий цвет: листья краснокочанной капусты. Замочить на ночь мелко нашинкованную капусту, добавить 5 стол.л. уксуса. Утром, не доставая капусты, сварить в этой воде яйца.

Голубой или фиолетовый цвет: шелуха красного лука, черных зерен подсолнуха (не жареных!), ягоды бузины и черники.

Бежевый или коричневый цвет: на 250 мл воды взять 4 стол.л. молотого кофе и сварить в этом растворе яйца. Насыщенность цвета яиц зависит от продолжительности варки.

 

Как правильно красить яйца?

Прежде чем красить яйца, нужно протереть их мыльным растворомлибо спиртом, тогда краска ляжет ровнее.

Если используются специальные краски, необходимо добавить в воду немного уксуса, чтобы они не лягли разводами.

Чтобы цвет был поярче, окрашенные яйца прямо в красящем растворе поставить на ночь в холодильник.
Уже готовые окрашенные яйца, чтобы они сияли и блестели, протереть растительным маслом.

 


Понравилась страничка? Нажмите кнопку "Нравится" или поделитесь с друзьями ссылкой на страницу:

0
 

 



У Вас есть свой полезный совет или личный опыт, поделитесь им с другими. Возможно именно Ваш совет окажется самым интересным и полезным. Вы можете оставить свой совет или комментарий в любую понравившуюся рубрику.

Ваше имя:

Рубрика:

Комментарий:


Всё когда-то бывает в первый раз. Если вы решили сделать свою первую покупку на сайте iHerb и еще не совсем определились что купить на iНerb из огромного ассортимента данного сайта, то наши советы помогут вам определиться и сформировать свой первый заказ. Здесь мы расскажем о некоторых бестселлерах сайта iHerb, которые пользуются особой популярностью и являются лидерами продаж.


Викиум - тренируйте мозг с удовольствием

Как купить дешевые авиабилеты

Как сэкономить на покупке натуральной косметики и товаров для здоровья для себя и своих детей?


Сборник игр
Большой сборник развивающих игр и занятий с ребенком от рождения до школы.
Развитие ребенка. Как и чем заниматься с ребенком для его полноценного развития


Не нашли ответа? Задайте свой вопрос и мы в ближайшее время постараемся на него ответить: