Сайт "Полезные советы на все случаи жизни"
Что купить на iHerb. Советы, отзывы о товарах
 

Хотите бесплатно получать статьи о воспитании и развитии ребенка, подпишитесь на еженедельную рассылку «Все о развитии детей-дошколят»





Главная > Кулинария > Маленькие хитрости

Пользовательский поиск

Маленькие хитрости

 

Если нет нужного продукта

Например, нужна мука, которая закончилась еще неделю назад, возьмите манку. Для замены лимонного сока разведите водой лимонную кислоту. Не в чем замариновать мясо – мелко натрите зеленые яблоки. Кстати, мелко нарезанные, ошпаренные кипятком яблоки хорошо добавлять в чай, они одновременно могут заменить и лимон и сахар. Нечего подать на гарнир – подайте запеченные (можно на гриле) овощи: кабачки, баклажаны, помидоры - практически ресторанное блюдо.

 

Освежающий напиток

Например, замечательный освежающий летний напиток – кефир с мелко нарезанными свежими огурцами, рубленой зеленью и специями. Он незаменим даже в качестве второго завтрака или полдника особенно для тех, кто бережет фигуру.

Рыбное филе отлично запекать на помидорах, которые вполне могут заменить и гарнир.

 

Как правильно запекать продукты в фольге?

Любая фольга имеет блестящую и матовую стороны. Всегда нужно накрывать блестящей стороной внутрь и матовой наверх. Матовая сторона впитывает больше тепла, поэтому мясо будет готовится быстрее. Кроме того, блестящая сторона будет отражать тепло от мяса, сохраняя при этом больше тепла внутри.


Как правильно готовить свеклу?

Чтобы свекла не потеряла свой цвет, когда вы ее варите или тушите, добавьте в воду немного кислого кваса или лимонной кислоты.

 

Приготовление кляра

Если кляр замешать на дистиллированной воде вместо обычной, то он получится тонким, плоским и гладким. Минеральная вода сделает кляр боле рыхлым и воздушным.

 

Как нарезать лук, чтобы не прослезиться?

Чтобы не заливаться горючими слезами перед шинковкой, положите лук в холодильник на 10 мин. Или смочите нож в холодной воде.

 

Как убрать чесночный запах?

Если в блюде будет использоваться чеснок, то перед тем как его измельчать или давить зубчики чеснока, положите их на шумовку и опустите в кипящую воду (7 или 8 раз): польза и вкус останутся, а запах уйдет.

 

Интересный факт

Не выливайте воду, в которой вы вымыли говядину. Охладите и полейте ею цветы – они  будут лучше расти и приобретут более сочный вид.

 

Если затупились ножи мясорубки

Если у мясорубки затупились ножи, то необходимо засушить сухари и прокрутить их при помощи мясорубки. В результате получаются панировочные сухари, которые очень хороши для котлет, и ножи тоже будут заточенными.

 

Что делать если горчит сливочное масло?

Сливочное масло можно перетопить вместе с морковью, которую мы чистим и режем кружочками. И сразу после выключения огня нужно морковь вынуть.

 

 


Понравилась страничка? Нажмите кнопку "Нравится" или поделитесь с друзьями ссылкой на страницу:

0
 

 



У Вас есть свой полезный совет или личный опыт, поделитесь им с другими. Возможно именно Ваш совет окажется самым интересным и полезным. Вы можете оставить свой совет или комментарий в любую понравившуюся рубрику.

Ваше имя:

Рубрика:

Комментарий:


Всё когда-то бывает в первый раз. Если вы решили сделать свою первую покупку на сайте iHerb и еще не совсем определились что купить на iНerb из огромного ассортимента данного сайта, то наши советы помогут вам определиться и сформировать свой первый заказ. Здесь мы расскажем о некоторых бестселлерах сайта iHerb, которые пользуются особой популярностью и являются лидерами продаж.


Викиум - тренируйте мозг с удовольствием

Как купить дешевые авиабилеты

Как сэкономить на покупке натуральной косметики и товаров для здоровья для себя и своих детей?


Сборник игр
Большой сборник развивающих игр и занятий с ребенком от рождения до школы.
Развитие ребенка. Как и чем заниматься с ребенком для его полноценного развития


Не нашли ответа? Задайте свой вопрос и мы в ближайшее время постараемся на него ответить: