Сайт "Полезные советы на все случаи жизни"
Что купить на iHerb. Советы, отзывы о товарах
 

Хотите бесплатно получать статьи о воспитании и развитии ребенка, подпишитесь на еженедельную рассылку «Все о развитии детей-дошколят»





Главная > Кулинарные рецепты > Диетическое меню

Пользовательский поиск

Диетическое меню

Диетическое меню

И сытно, и некалорийно

Диетическое менюНесмотря на то, что многие продукты мы с вами считаем полезными, есть их необходимо в меру. Иначе можно и на одном сыре поправиться.

Итак, даю информацию для тех, кто старается следить за своей фигурой.

Сыр. Выбирайте сорта с низким процентом жирности или вовсе обезжиренные и не ешьте больше 100 г за один прием.

Оливки. В них содержится соль. Поэтому сильно налегать на них не стоит.

Бобовые. В них много клетчатки, белка, витаминов группы В. Кстати, если разыгрался аппетит, утолить голод помогут именно бобовые.

Рис. За один раз можно съедать не больше трети тарелки.

Курица, рыба. Эти продукты могут стать основой любого салата. Правда, употреблять их больше 100 г за один раз не нужно.
Алиса П.

 

На кабачках

В этом, году у нас в огороде выросло много кабачков. Уже всем, знакомым пораздавали. Так все равно еще много осталось. Может, диета кабачковая есть?
Кира В.

Диетическое меню - Диета на кабачках

Да, кабачки могут помочь вам сбросить вес. Если хотите, воспользуйтесь примерным меню.

Завтрак: оладьи из кабачков. Жарить их лучше на растительном масле.

Второй завтрак: салат из мелко порезанного кабачка с зеленью. Для заправки подойдет лимонный сок и растительное масло.

Обед: рыба с запеченными кабачками. Соль можно заменить лимонным соком.

Полдник: тушеные овощи (лук, морковь, кабачок, ) с творогом.

Ужин: тушеные кабачки с грибами.

 

Творог с фруктами

Диетическое меню - творог с фруктами

Для поддержания хорошей формы я один раз в неделю устраиваю разгрузочный день на твороге. Выбираю самый загруженный день недели и готовлю себе творожок. На 1 пачку творога (250 г) беру 1 большую грушу, 1 сладкое яблоко и 1 банан. Творог разминаю, добавляю 2 ст. ложки нежирной сметаны и столько же молока, очищаю и нарезаю фрукты, добавляю их в творог и все перешиваю. На завтрак съедаю половину порции (получается много), поливаю медом или сиропом. На работе в перекусы я пью молоко или кефир. Вообще жидкости в такие дни нужно пить больше, чем обычно. Оставшийся творог съедаю на ужин. И перед сном тоже пью стакан теплого молока.
Екатерина П.


Треска на ужин

Диетическое меню - трескаУ меня такой график работы, что полноценного обеда не бывает. Но я компенсирую его отсутствие плотным завтраком и правильным ужином. Часто на ужин я готовлю рыбу. Например, запекаю в фольге треску. Впрочем, можно приготовить любую рыбу этого семейства. Я выбираю крупную рыбу, чтобы срезать филе. Потом разрезаю его на большие куски и опускаю в смесь яйца, сметаны, черного перца и соли (2 ст. ложки сметаны на 1 яйцо, соль и перец - по вкусу). Каждый кусок заворачиваю в фольгу и запекаю в горячей духовке 20-30 минут. Пока готовится рыба, обжариваю для гарнира морковь, лук и белые коренья. Можно добавить и картофель. А еще на ужин я готовлю любой салат из свежих овощей.
Светлана

 

Рыбная яичница

Диетическое меню - рыбная яичницаЧасто бывает, что предстоит тяжелый рабочий день, когда некогда (или негде) будет даже перекусить. В таком случае мне помогает простое, полезное и питательное блюдо, которое надолго обеспечит энергией и не оставит «следов переедания» в организме. Мякоть отварной или запеченной рыбы надо прогреть на раскаленной сковороде с небольшим количеством растительного масла, взбить 2-3 яйца с 2 ст. ложками сметаны и 1 ст. ложкой соевого соуса, влить в рыбу, быстро перемешать, засыпать любой рубленой зеленью, еще раз перемешать, выключить огонь и накрыть крышкой. Через 2 минуты можно завтракать!
Вадим К.

 

Смородиновое желе

Диетическое меню - смородиновое желеЕсли мне хочется порадовать себя чем-нибудь сладким, я не отказываюсь от удовольствия, а иду готовить желе. Этот десерт низкокалорийный, а если добавить минимум сахара, то с его помощью можно даже худеть. Можно приготовить желе из варенья, тогда сахар добавлять не нужно. А если готовить из свежих ягод, то лучше добавить сахар по вкусу. Мое любимое желе - из черной смородины. Я делаю его так: свежие или размороженные ягоды разминаю, отжимаю сок, отставляю его в сторонку. В оставшееся пюре добавляю сахар по вкусу, немного воды, довожу до кипения, процеживаю, добавляю разбухший желатин (пропорция указывается на упаковке) и сок, перемешиваю и разливаю по формочкам. Когда хочется сладкого, нужно только достать желе из холодильника, выложить на тарелку и по желанию сбрызнуть сиропом.
Оксана Д.

 

Салат из краснокочанной капусты

Диетическое меню - Салат из краснокочанной капустыВам понадобятся:
400 г краснокочанной капусты;
2 ст. ложки растительного масла;
1/3 стакана клюквенного сока;
соль;
сахар.

Этот салат можно кушать в любом количестве и в любое время дня. Но все же не стоит есть после 20:00, если вы хотите привести свой организм в норму. Свежую краснокочанную капусту тонко нашинкуйте и перетирайте руками до мягкости и появления красного сока. По вкусу добавьте соль, сахар, заправьте клюквенным соком и растительным маслом.

В такой салат можно добавлять разные компоненты, например, тертую морковь и нарезанные соломкой яблоки или сельдерей и свежий огурец.
Инна С.

 

Семечки вместо сухариков

Диетическое меню - Семечки вместо сухариковЛюблю салаты, в которые можно добавлять чипсы или сухарики. Недавно расстроилась: прочитала, что в них много калорий. Пробовала обойтись без сухариков, но вкус не тот. Можно ли их чем-нибудъ заменить?
Оксана

Мало того, что ваши чипсы и сухарики калорийны, так в них еще и консервантов много. Если нравитя, когда в салате что-то хрустит, попробуйте тогда воспользоваться кедровыми орешками или семечками подсолнечника. Эти дары природы украсят приготовленные вами блюда, а также насытят организм полезными жирными кислотами.

 

Гречневая каша

Диетическое меню - Гречневая кашаРаньше я не любила гречку. Наверное, переела в детстве. Но как-то совершенно случайно узнала, что на гречке строится множество диет, да и веществ в ней полезных много.

Сейчас частенько себе гречневую кашу варю. Причем без соли. Сначала такая каша казалась невкусной. А потом ничего, привыкла.
За месяц, что я стала есть гречку, как-то незаметно потеряла 2 килограмма. И чего это я раньше такое блюдо всегда в сторону отодвигала?!
Нина К.

 

Горошек по-французски

Диетическое меню - Горошек по-французскиПредлагаю рецепт низкокалорийного блюда, богатого клетчаткой. Для этого нужно взять 10 шт. мелких луковиц, очистить их и целиком положить в сковороду тушиться, добавив 2 ст. ложки сливочного масла. Тушить нужно минут 10. Затем положите туда 300 г свежего горошка и тушите еще минут 10 на слабом огне. После этого добавьте 1 ч. ложку муки, соль и сахар по вкусу. Все осторожно перемешайте, снимите с огня и дайте настояться минут 5-7.
Ольга Л.

 

Почему набираю вес?

Диетическое меню - Почему набираю вес?Наверное, не у одной меня такая проблема. Часто «сижу» на диетах, но вот после выхода набираю свои килограммы за месяц-два. Почему, и что же делать?
Светлана

Наш организм при правильно подобранном питании еще 1,5 месяца после диеты продолжает худеть. Именно поэтому срывы в первые 1,5-2 месяца после окончания диеты - самые страшные. Они приводят к тому, что весь ваш выстраданный курс похудения идет насмарку. Поэтому выходите из диеты «плавно» - постепенно вводите различные продукты, но по-прежнему не употребляйте высококалорийную пищу и кушайте уменьшенные порции. И прекращайте есть за три часа до сна. Конечно, не забывайте и о физических нагрузках.

"Зеленая" диета

Диетическое меню - "Зеленая" диетаВремя от времени худею - стараюсь использовать разные диеты - мне так проще. Недавно по совету подруги «села» на такую. На завтрак выпиваю 2 чашки зеленого чая с молоком (в соотношении 50/50). На обед у меня 1 тарелка несоленого вареного риса, 1 стакан молока (обязательно молоко должно быть теплым). На ужин - также 1 тарелка несоленого вареного риса, 1 чашка зеленого чая с молоком (в соотношении 50/50). Пить можно воду (без газов) сколько хотите. Также можно еще 1-2 чашки зеленого чая, помимо отмеченных в меню. Продолжительность диеты - 5 дней.
Виктория В.

 

Диета на йогуртах

Диетическое меню - Диета на йогуртахПодруга увлеклась краткосрочными диетами, хотя давно известно, что они больше приносят вред. Но она использует их как экстренный вариант похудения. Говорит, что с их помощью сбрасывает 3 кг за 3 дня! Одной из них она поделилась и со мной. Итак, на завтрак нужно выпивать 1 маленькую бутылочку 1%-ного питьевого йогурта. На обед - 100 г обычного молочного йогурта не более 2,5%, а на ужин съесть 1 небольшое яблоко. И обязательно во время диеты надо пить воду или чай (лучше зеленый).
Элина К.

 

Жгучий коктейль для похудения

Диетическое меню - Жгучий коктейль для похуденияЕхала как-то в автобусе и подслушала разговор двух подружек. Они обсуждали жгучий коктейль для похудения. Якобы с его помощью хороша уходят лишние килограммы. Не знаете, что это за коктейль?
Ф.

Предлагаем вам рецепт этого коктейля. Возьмите сок 8 лимонов и смешайте его с 20 г меда, 1,5 л минеральной воды. Добавьте 2 ч. ложки жгучего перца. Пить этот коктейль нужно в течение дня, но только тем, у кого нет заболеваний желудочно-кишечного тракта.

 

Нужно ли пить столько воды?

Диетическое меню - Нужно ли пить столько воды?Постоянно со страниц газет, журналов, по телевидению слышу, что нужно выпивать 2л воды в день, особенно тем, кто худеет. Но неужели такой объем воды всем полезен?
Галина Р.

Пить 2 л жидкости в день - не вполне разумный совет. Если вы обладательница пышных форм, то излишки воды не пойдут вам на пользу - они будут только способствовать отложению лишнего жира в области груди и на бедрах. Если же вы располнели после родов или вследствие неправильного образа жизни, и лишние килограммы отложились практически на каждой части тела, то 2 л жидкости в день - необходимая мера для похудения.

 

Морковная разгрузка

Диетическое меню - морковный салат

Как и любая женщина, я слежу за своей фигурой, особенно летом, в пляжный сезон. Раз в месяц применяю морковные разгрузочные дни. Что это такое? 4 раза в сутки надо питаться исключительно морковным салатом. А рецепт его такой: 2 морковки натереть на терке, добавить сок лимона, 1 ч. ложку растительного масла, мед (из расчета 1 ст. ложка в день), 1 фрукт (по выбору: яблоко, киви, грейпфрут, апельсин, гранат). Конечно, лучше всего использовать молодую морковь, при этом чистить ее лучше щеточкой, ведь самые полезные вещества находятся под кожурой.
Ульяна Т.

 

Страшный "зверь" – колбаса!

КолбасаПробовала худеть с помощью разных диет, все мне моя фигура не нравилась. И всегда срывалась... из-за колбасы. Так она для меня вкусно и соблазнительно пахла, что я делала целую гору бутербродов с маслом, с сыром, с майонезом и, конечно же, с колбасой и почти всю съедала. Однажды так рассердилась на себя, что решила побороть «колбасную зависимость» раз и навсегда. День за днем я ела почти одну колбасу. Надоела она мне страшно. Сама не заметила, как перешла на здоровую еду. Сейчас колбасу не ем вообще, но вот хорошее мясо и отличная рыба в моем меню есть всегда. Мои домашние тоже предпочитают натуральные продукты. Кстати, и с весом, и с фигурой у меня все прекрасно, чего и вам желаю. Проверьте, может, рядом с вами есть тоже какой-нибудь страшный «зверь»?
С уважением, Ольга Ф.

 

Полевой суп

Диетическое меню - Полевой супЖила две недели в деревне и без каких-либо усилий и ограничений потеряла 2,5 кг. Очень удивилась. А потом поняла, что все дело в супчике, который мне варила бабушка. Теперь варю такой «полевой» суп регулярно. В кипящую воду одновременно закладываются картофель, морковь, корни петрушки, лук репчатый и зеленый и засыпается ячневая или пшеничная крупа. Все варится минут 15, потом огонь уменьшается, в суп добавляются пряные травы (укроп, петрушка, эстрагон, кинза, базилик, можно щавель и другие) в довольно большом количестве, и все томится еще минут 15, соль добавляют в самом конце и немного. Суп едят со сметаной, забеливают молоком или взбитым яйцом.
Надежда

 

Яблочные дни

Диетическое меню - яблочная диета

Кто-то проводит кефирные дни, а я рекомендую яблочные. В эти дни я ем только яблоки, зато много и каких хочется. Начиная с конца августа и до конца октября, практически срываю с ветки и ем. Заметила, что и желудок, и кишечник начинают работать, как часы, цвет лица улучшается, настроение поднимается, не говоря уже о пользе для фигуры. Зимой, конечно, сложнее. Магазинные яблоки дорогие и подозрительно блестящие. Не думаю, что от них может быть много толку. Разве что клетчатка. Но я нашла выход: делаю натуральное пюре, соки и морожу половинки яблок, чтобы потом запечь с медом.
Алина

 

Редька или капуста

Диетическое меню - салаты из свежей белокочанной капусты, редьки, редиса или дайконаОднажды за отпуск я так поправилась, что не смогла «влезть» в свою одежду. Выбор был простой: либо весь гардероб менять, либо худеть. На гардероб денег не оказалось, и я выбрала второе. Каждый день в моем рационе были салаты из свежей белокочанной капусты, редьки, редиса или дайкона, заправленные минимальным количеством растительного масла или нежирным кефиром. Пришлось очень ограничить употребление хлеба и всех «жирных-жареных» продуктов. За две недели я пришла в норму, но привычка есть как минимум 1 раз в день свежий салат из редьки или капусты у меня осталась. Хорошая привычка, полезная. Всем рекомендую.
Антонина

 

Разноцветная диета

Диетическое меню - Разноцветная диетаЯ давно придумала для себя «разноцветную диету». Каждый день вы можете выбирать и есть продукты одного цвета, сочетая их по калорийности и пропорциям. Например, сегодня четверг, «белый» день. Значит, сегодня молочные продукты, включая творог, салаты из белых овощей и белые коренья. Можно белое мясо (курицу) или рыбу. На самом деле не каждый день должен быть определенного цвета (зеленый, желтый, оранжевый), но это прекрасный повод, если вы пришли в гости, не обидеть хозяев и съесть что-то красное, объяснив с серьезным видом, что вы сегодня можете есть только продукты красного цвета. Все так к этому серьезно отнесутся, что больше не будут вас донимать и пичкать, пока вы не лопнете.
Анжела



Понравилась страничка? Нажмите кнопку "Нравится" или поделитесь с друзьями ссылкой на страницу:

0
 

 



У Вас есть свой полезный совет или личный опыт, поделитесь им с другими. Возможно именно Ваш совет окажется самым интересным и полезным. Вы можете оставить свой совет или комментарий в любую понравившуюся рубрику.

Ваше имя:

Рубрика:

Комментарий:


Всё когда-то бывает в первый раз. Если вы решили сделать свою первую покупку на сайте iHerb и еще не совсем определились что купить на iНerb из огромного ассортимента данного сайта, то наши советы помогут вам определиться и сформировать свой первый заказ. Здесь мы расскажем о некоторых бестселлерах сайта iHerb, которые пользуются особой популярностью и являются лидерами продаж.


Викиум - тренируйте мозг с удовольствием

Как сэкономить на покупке натуральной косметики и товаров для здоровья для себя и своих детей?


Сборник игр
Большой сборник развивающих игр и занятий с ребенком от рождения до школы.
Развитие ребенка. Как и чем заниматься с ребенком для его полноценного развития


Не нашли ответа? Задайте свой вопрос и мы в ближайшее время постараемся на него ответить: