Сайт "Полезные советы на все случаи жизни"
Что купить на iHerb. Советы, отзывы о товарах
 

Хотите бесплатно получать статьи о воспитании и развитии ребенка, подпишитесь на еженедельную рассылку «Все о развитии детей-дошколят»





Главная > Кулинарные рецепты > Напитки

Пользовательский поиск

Напитки

 

Красная шапочка

Знакомая научила меня делать этот замечательный коктейль, узнав, что моих детей просто не оторвать от газировки. Теперь они пьют веселые коктейли из натуральных соков и помогают мне их готовить на кухне.

Морковь натрите на крупной терке, залейте холодной кипяченой водой и оставьте на 2 часа. Отожмите сок, добавьте сок лимона и клюквенный, сахар по вкусу. Пейте охлажденным.

На 1 кг моркови:
5 ст. ложек клюквенного сока;
1,5 л воды;
2 ст. ложки сахара;
1 лимон (можно щепотку лимонной кислоты).
Марина С.

 

Утренний коктейль

Предлагаю попробовать готовить утром коктейли, в состав которых входят соки и зелень. Это и бодрости добавит, и энергией зарядит. Например, коктейль из сельдерея. Возьмите четверть стакана сока сельдерея (можно и листья, и коренья), полстакана молока, 1 яичный желток, сок 1 лимона. Все перемешайте, пейте охлажденным.

 

Русский квас

Летом обязательно готовлю традиционный русский квас. И в окрошечку, и так - жажду утоляет лучше всего! Возьмите 1 кг черного хлеба, мелко порежьте, подсушите в духовке, когда сухари будут готовы, залейте 6 л кипятка, дайте постоять 10-12 часов, процедите. В небольшое количество сухарного настоя добавьте 25 г дрожжей, 1 ст. ложку пшеничной муки, дайте подойти. Примерно 10 г сушеной мяты заварите сухарным настоем, доведите до кипения, всыпьте 300 г сахара, перемешайте, остудите до комнатной температуры. Влейте мятный отвар в опару, перемешайте, дайте подойти еще раз. Смешайте массу с сухарным настоем, накройте салфеткой и уберите в тепло, пока не появится густая пена. Пену снимите, жидкость процедите, разлейте в бутылки, но не доверху, уберите в холод. Через 12 часов квас готов!
Елена С.


Ягодный микс

Попробуйте приготовить детям полезный и очень вкусный напиток. Смесь разных ягод и кусочки фруктов измельчите, отожмите сок, поставьте в холод. В оставшуюся мезгу добавьте воды (чуть меньше, чем отжали сока), сахар или мед по вкусу, проварите 3-5 минут, протрите через сито или процедите. Когда остынет, влейте свежий сок, перемешайте. А дальше испробуйте несколько вариантов: пейте как готовый напиток, используйте как составляющую молочных коктейлей (добавляйте по вкусу молоко, кефир, сыворотку). Если дети любят коктейли, можете не только украшать их зеленью, но и добавлять мороженое, кусочки фруктов, мелко порубленные листья мяты, мелиссы.

 

Крапива и морковь

Крапива очень полезна. Если у вас ее много или она регулярно нарастает - пейте ее сок. Вкусно, полезно, а витаминов!.. Только одно условие: листья крапивы должны быть молодые. Крапивные листья пропустите через мясорубку, отожмите сок, смешайте с морковным и лимонным соками (на 1 стакан крапивного сока: 4 ч. ложки лимонного сока, 1,5 стакана морковного). Разлейте по бокалам, положите в каждый кубик льда и украсьте долькой лимона. Можете добавить по вкусу зелень мяты или мелиссы.

 

Овощной фреш

В стакане-миксере взбейте томаты, огурцы, очищенный сладкий перец, зелень, которую вы предпочитаете. Можно добавить яблоки.
В готовое пюре добавьте по вкусу свежевыжатый сок (морковный, яблочный, грейпфрутовый, лимонный и пр.), перемешайте, слегка подсолите, разлейте по бокалам, украсьте листиками зелени и долькой лимона. Можно пить так, можно через соломинку. А если в овощное пюре выжать чеснок и добавить измельченные пряности (кинзу, зиру, перец, гвоздику), получится прекрасный соус к мясу или рыбе.

 

Тыквенный сок с апельсином

- Тыква 7 кг (чистого веса, без семечек и кожуры)
- вода, у меня ушло 15 литров на это количество тыквы
- апельсины 8 штук
- сахар 1,5 кг
- лимонная кислота 2 ст.л с горкой

Очистить тыкву, удалить семечки, разрезать на дольки или куски, уложить в кастрюлю вместе с мякотью (мякоть даст густоту), залить холодной водой, чтобы покрыть тыкву. Довести до кипения, разрезать пополам 8 больших апельсинов и выжать сок, кожуру тоже добавить в кипящую массу (после того, как тыква сварится, кожуру апельсинов вытащить). Добавить по вкусу сахар и лимонную кислоту. Когда тыква хорошо сварится, дать немного остыть. Взбить массу блендером (можно протереть через сито). Довести до кипения, снять пену, разлить в стерилизованные банки и закатать. Очень вкусный сок. Все продукты делила пополам, так как в кастрюлю всё не поместилось, выход получился 17 литров.

 

См. также рецепты:

Апельсиновый сок

Свекольный квас

 

 


Понравилась страничка? Нажмите кнопку "Нравится" или поделитесь с друзьями ссылкой на страницу:

0
 

 



У Вас есть свой полезный совет или личный опыт, поделитесь им с другими. Возможно именно Ваш совет окажется самым интересным и полезным. Вы можете оставить свой совет или комментарий в любую понравившуюся рубрику.

Ваше имя:

Рубрика:

Комментарий:


Всё когда-то бывает в первый раз. Если вы решили сделать свою первую покупку на сайте iHerb и еще не совсем определились что купить на iНerb из огромного ассортимента данного сайта, то наши советы помогут вам определиться и сформировать свой первый заказ. Здесь мы расскажем о некоторых бестселлерах сайта iHerb, которые пользуются особой популярностью и являются лидерами продаж.


Викиум - тренируйте мозг с удовольствием

Как сэкономить на покупке натуральной косметики и товаров для здоровья для себя и своих детей?


Сборник игр
Большой сборник развивающих игр и занятий с ребенком от рождения до школы.
Развитие ребенка. Как и чем заниматься с ребенком для его полноценного развития


Не нашли ответа? Задайте свой вопрос и мы в ближайшее время постараемся на него ответить: