Сайт "Полезные советы на все случаи жизни"
Что купить на iHerb. Советы, отзывы о товарах
 

Хотите бесплатно получать статьи о воспитании и развитии ребенка, подпишитесь на еженедельную рассылку «Все о развитии детей-дошколят»





Главная > Кулинарные рецепты > Рецепты блюд из овощей

Пользовательский поиск

Рецепты блюд из овощей

 

Патиссон в томатном соусе

Патиссон - тарелочная тыква, но его вкус совсем другой. Попробуйте приготовить из него горячую закуску и вы убедитесь в этом. Молодые патиссоны очистите, нарежьте ломтиками толщиной 1 см, отварите в подсоленной воде 5-7 минут. Каждый ломтик обваляйте в муке, обжарьте с двух сторон, в том же масле поджарьте репчатый лук, залейте смесью сметаны и томатного пюре, посыпьте сухарями, сложите в форму и запеките в духовке.

На 1 кг патиссонов: 2 ст. ложки муки; 3 ст. ложки растительного масла; полстакана сметаны; 2 ст. ложки томат-пюре; соль; сухари; 1 луковица.
Ирина

 

Капуста, запеченная с сыром

Вкусное блюдо можно приготовить из цветной капусты и брокколи. Можно каждую по отдельности, можно соединить. Отваренные до полуготовности соцветия выложить в смазанную маслом глубокую сковороду или сотейник. Отдельно растопить масло и поджарить мелко нарубленный лук и муку, добавить соль, перец. Непрерывно помешивая, влить горячее молоко, положить лавровый лист. Этим соусом залить капусту, лаврушку вынуть, разровнять, засыпать тертым сыром и запекать в сильно нагретой духовке 15 минут.
Алевтина


Мясные кораблики

Это блюдо удобно тем, что содержит одновременно и мясо, и гарнир, а также может украсить праздничный стол.

Вам потребуются: небольшие длинные кабачки или цукини с молодой кожицей, мясной фарш, копченая колбаса или грудинка (для аромата), морковь, лук, сладкий перец, томаты, пряные травы, 1-2 яйца, майонез, растительное масло, твердый сыр, пряности по вкусу.

Кабачки разрежьте вдоль, аккуратно обрезав носик и «попку», выньте середину и опустите на 2-4 минуты в кипяток. Выньте, остудите, смажьте растительным маслом, положите начинку, выложите на противень и поставьте запекать в хорошо разогретую духовку.

Для начинки: обжарьте измельченные овощи, добавьте фарш, мелкие кусочки колбасы или грудинки, в самом конце положите нарезанные кружочками томаты (с них желательно снять кожицу), соль, пряности. Снимите с огня, добавьте рубленую зелень. Фарш выложите горкой, разровняйте, смажьте смесью взбитых с майонезом яиц, посыпьте сверху немного тертого сыра. Все компоненты берутся на глазок. Когда достанете из духовки, украсьте зеленью.
Светлана С.

 

Простая капуста

Когда капусты много, голодным не останешься. В зависимости от компонентов, от того, чем вы ее заправите, вкус получится разный. Например, выложите мелко нарезанную капусту на разогретое растительное масло и обжаривайте на сильном огне, часто помешивая, минуты 3-4. Когда начнет зарумяниваться, добавьте сладкий красный перец и помидоры, нарезанные колечками, уменьшите огонь и потушите, пока овощи не станут мягкими. По вкусу добавьте соль, жгучий молотый перец, перемешайте. Если жарить на меньшем огне и потом посолить и заправить взбитыми со сметаной яйцами, получится совсем другой вкус. Можно заправлять фаршем, колбасой, добавлять разные овощи, и всегда будет вкусно и капустно!
Ирина П.


Понравилась страничка? Нажмите кнопку "Нравится" или поделитесь с друзьями ссылкой на страницу:

0
 

 



У Вас есть свой полезный совет или личный опыт, поделитесь им с другими. Возможно именно Ваш совет окажется самым интересным и полезным. Вы можете оставить свой совет или комментарий в любую понравившуюся рубрику.

Ваше имя:

Рубрика:

Комментарий:


Всё когда-то бывает в первый раз. Если вы решили сделать свою первую покупку на сайте iHerb и еще не совсем определились что купить на iНerb из огромного ассортимента данного сайта, то наши советы помогут вам определиться и сформировать свой первый заказ. Здесь мы расскажем о некоторых бестселлерах сайта iHerb, которые пользуются особой популярностью и являются лидерами продаж.


Викиум - тренируйте мозг с удовольствием

Как сэкономить на покупке натуральной косметики и товаров для здоровья для себя и своих детей?


Сборник игр
Большой сборник развивающих игр и занятий с ребенком от рождения до школы.
Развитие ребенка. Как и чем заниматься с ребенком для его полноценного развития


Не нашли ответа? Задайте свой вопрос и мы в ближайшее время постараемся на него ответить: