Сайт "Полезные советы на все случаи жизни"
Что купить на iHerb. Советы, отзывы о товарах
 

Хотите бесплатно получать статьи о воспитании и развитии ребенка, подпишитесь на еженедельную рассылку «Все о развитии детей-дошколят»





Главная > Кулинарные рецепты > Салаты

Пользовательский поиск

Салаты

 

Салат "Айсберг"

Хочу поделиться рецептом моего любимого салата. Приготовить его очень просто и быстро, а получается он вкусным и сытным. В глубокую миску порвите салатные листья (довольно крупно), мелко нарежьте филе копченой курицы, добавьте порезанный соломкой огурец. В зависимости от сезона можно брать свежий или соленый. Перемешайте, заправьте майонезом, добавьте немного карри, - черного молотого перца и и еще раз перемешайте. Если нужно, посолите.
Оксана П.

 

Вкусно и быстро

Вам понадобятся: ветчина или отварная куриная грудка, 4-5 вареных яиц, копченый сыр, лучше «косичка», консервированная кукуруза, майонез, ржаные сухарики.

Ветчину, сыр и яйца мелко порубите, добавьте кукурузу, заправьте майонезом, перемешайте. Перед подачей на стол выложите сухарики, чтобы они не размокли. Можно украсить салат веточкой зелени.
Татьяна Т.

 

Салат из свежих кабачков

Все мои друзья делают закуски и салаты из печеных или жареных кабачков. А я хочу поделиться рецептом салата из кабачка. Молодой кабачок нарежьте кубиками, тонкой соломкой или натрите на крупной терке. Если кожица загрубевшая, ее лучше очистить, так же, как и сердцевину с семенами. Посолите, поперчите, посыпьте укропом и петрушкой, добавьте уксус или лимонный сок и заправьте растительным маслом.
Людмила

 

Салат из кольраби

В конце лета и всю осень можно баловать себя сочным и нежным салатом из кольраби. Почистите молодую кольраби средних размеров, натрите на крупной терке, заправьте майонезом, перемешайте, посыпьте рубленой зеленью. Можно приготовить заправку из лимонного гака и растительного масла, добавить соль. Очень хорошее сочетание дает добавление мелких ржаных сухариков и отварной куриной грудки, нарезанной тонкой соломкой.
К. С.

 

Салат витаминный

Летом всегда делаю витаминный салат своим детям. Он им очень нравится, и готовить его просто. Основа - натертая на крупной терке морковь, ее нужно совсем немножко посолить, добавить сахар, перемешать, добавить очищенное и натертое или порезанное яблоко, несколько чайных ложек лимонного сока, половинки абрикосов и сладких слив. В салат можно добавить несколько ягод малины или виктории. А еще я добавляю 1-2 ч. ложки льняного или облепихового масла. Так его есть не заставишь, а в этом салате оно оттеняет вкус. Зимой можно вместо свежих фруктов добавить замоченную и порезанную курагу и дольки апельсина.
Ольга А.

 

Для праздника

Хочу поделиться рецептом вкусного низкокалорийного салата с высоким содержанием железа. К тому же он сможет украсить любой праздничный стол!

Ингредиенты:
• 1 сладкий перец;
• 3/4 чашки зеленого горошка консервированного;
• 3/4 чашки брокколи;
• 1 баночка тунца консервированного;
• 400 г коричневой чечевицы;
• 130 г шпината;
• 1 пучок свежего базилика;
• 1 ст. л. оливкового масла;
• 1 ст. л. лимонного сока.

Нужно отварить отдельно чечевицу и брокколи, слить воду и охладить. Капусту разобрать на мелкие соцветия. В салатницу выложить мелко разделанный тунец, порезанный дольками перец, чечевицу, брокколи, зеленый горошек. Сверху посыпать порубленной зеленью шпината и базилика.

Затем нужно смешать оливковое масло с лимонным соком и заправить салат.
Вероника З.

 

Витаминный салат

Посоветуйте, какой салат можно приготовить из капусты? Овощ этот полезный. Только вот хочется какого-то разнообразия.
Татьяна Л.

Сделайте салат по такому рецепту. Вам нужно пошинковать капусту, смешать ее с морковкой, натертой на терке (лучше мелкой!). Конечно, немного посолить и добавить чуть-чуть сахара.

Чтобы разнообразить знакомый вкус, можно положить в салат изюм, чернослив или курагу. Предварительно эти сухофрукты нужно замочить в воде. Полезно будет добавить к указанным ингредиентам мелко порезанное яблоко.

В таком салате очень много витаминов. Поэтому есть его можно всей семьей.

 

Легкий салатик

В жаркие дни люблю себе готовить такой легкий салатик: на тарелку выкладываю листики зеленого салата. Сюда же рядами укладываю порезанные яблоки (3 шт.) и помидорки (4 шт.). Поливаю все сметанным соусом (100 г сметаны смешиваю с 1 ч. ложкой уксуса, 1 ч. ложкой горчицы, щепоткой сахара и соли).
Елена П.

Тыква или папайя?

У нас в огороде каких только овощей не растет! Но экзотику, к сожалению, не посадишь, замерзнет. А вот приготовить салат из тыквы, который по вкусу практически не отличишь от салата из папайи, можно. Возьмите мякоть нежной яркой тыквы (лучше сортов Медовая или Ананасная), нарежьте небольшими кубиками, добавьте мякоть апельсина или мандарина, удалив пленочки, виноград без косточек или замоченный на ночь белый изюм, лимонную цедру, немного сахара, соль на кончике ножа, зерна фаната, перемешайте, выложите в салатник, полейте лимонным соком и украсьте гранатовыми зернышками.
Мария П.

 

Салат "Парижель"

Ингредиенты:

- 1 огурец (снять шкурку)
- 1 помидор
- 1 сладкий перец
- 2-3 столовых ложек кукурузы консервированной
- копченый окорочок (снять шкурку и убрать кости)
- 1 столовая ложка майонеза
- соль, перец по вкусу
- укроп

Приготовление:

1. Огурцы нашинковать тонкой соломкой, добавить в салатник.

2. Филе копченой курицы разобрать на волокна, добавить к огурцам.

3. Остальные овощи нашинковать небольшими кусочками, добавить кукурузу.

4. Посолить, поперчить, добавить майонез, перемешать.

Вкусный свежий салатик!

 

Салат "Солнечный"

Ингредиенты:

- 3-4 яйца
- 2-3 столовые ложки молока
- 1 копченный куриный окорочок
- 1 луковица
- 1 банка кукурузы
- майонез

1. Лук порезать полукольцами, замариновать с укусом. Из сырых яиц и молока напечь тоненьких блинчиков.

2. Остудить, порезать соломкой.

3. Окорочок порезать соломкой, добавить кукурузу, посолить, заправить майонезом.

 

Салат с копченной курочкой "Аппетит"

Ингредиенты:

– Копченная курочка (любая ее часть) - 300г
– Сыр сулугуни или адыгейский - 300г
– Помидорки "черри" - 1 кг
– Чеснок - 2 зубчика
– Майонез, соль, перец черный молотый.

Приготовление:

Курицу и сыр нарезать небольшими кусочками, помидорки на половинки, чеснок пропустить через пресс, все смешать, заправить майонезом, посолить, поперчить.

 

Салат "Белковый Удар"

Все максимально просто и питательно:)

Ингредиенты:

- отварное филе индейки (у меня половина грудки)
- половина красного болгарского перца
- 5 "веточек" зелёного лука
- 5 яиц
- сыр 150 грамм
- заправка какая вам больше нравится (оливковое масло, майонез).

Приготовление:

Индюшку отвариваем, остужаем и рвем руками на волокна, перчик режем тонкой соломкой, режем лук и яйца, сыр трем на тёрке, все смешиваем, заправляем.

 

Салат с фасолью и сухариками

Ингредиенты:

– фасоль консервированная в с/соку 400 г,
– помидор 1 шт,
– кукуруза консервированная 1 маленькая банка,
– ветчина (или вареная колбаса) 150 г,
– зелень,
– хлеб белый 2 ломтика,
– чеснок 2 зубчика,
– майонез,
– соль и перец черный молотый.

Приготовление:

С фасоли слить жидкость. Можно использовать отварную фасоль.
Ветчину или колбасу порезать соломкой.
Помидор порезать кубиком. Зелень измельчить.
Все смешать в миске, добавить рубленный чеснок.
С кукурузы слить жидкость, добавить к ингредиентам.
Посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать.
Хлеб порезать кубиками, подсушить на сковороде с маслом или без, по желанию.
Салат выложить в салатник, сверху сухарики. Перед подачей перемешать.
Вкусный, яркий салатик готов.

 

Сытный, но легкий салатик!

Ингредиенты:

– Зеленые яблоки 2 шт.
– Свежие огурцы 3-4 шт.
– Отварная куриная грудка.
– маслины 5-8 шт (разрезать на пополам)
– Черный молотый перец.

Соус:

Смешиваем либо 1% простой йогурт и 3 ложки нежирной сметаны.
Либо йогурт и майонез легкий.

Приготовление:

Все ингредиенты мелко режем и хорошенько перемешиваем.
Затем заправляем салат приготовленным соусом и еще раз перемешиваем!

Салат готов!

 

Крабовый салат с капустой

Ингредиенты:

– 1 банка кукурузы консервированной
– 300 гр. свежей капусты
– 240 гр. крабового мяса (или палочек)
– Сок половины лимона
– Майонез для заправки

Приготовление:

Мелко нарезаем крабовое мясо, мелко шинкуем капусту. Добавляем в капусту лимонный сок и перемешиваем ее, даем постоять 5 минут.

В глубокой тарелке смешиваем капусту с лимонным соком, кукурузу (сливаем воду) и крабовое мясо. Хорошенько перемешиваем салат и заправляем его майонезом. Приятного аппетита!

Почти традиционный рецепт крабового салата, только с добавлением капусты. Получается свежий и очень приятный вкус. Обязательно попробуйте этот вариант салата.

 

Салат "Искра счастья"

Ингредиенты:

– Отварная куриная грудка – 2шт
– Шампиньоны свежие - 200 г
– Лук репчатый – 1шт
– Сыр – 100 г
– Помидор (сорт Сливка) – 3 шт
– Зелень (петрушка и кинза) – 1 пучок
– Майонез
– Соль по вкусу

Приготовление:

Режем и обжариваем грибы с луком. Когда приготовится, остужаем грибы и выкладываем в миску. Также в миску добавляем порезанные мелко помидоры, зелень, трем сыр на крупной терке. Добавляем майонез и перемешиваем. Солим по вкусу.

 

Салат "Нептун"

Ингредиенты:

– креветки - 300 гр
– кальмары - 300 гр
– крабовые палочки - 200 гр
– 5 яиц
– 130 гр. красной икры
– сметана/йогурт

Приготовление:

1. Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения.

2. Варим креветки в слегка подсоленной воде.

3. Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное – не переварить их, иначе получатся резиновыми!

4. Нарезаем крабовые палочки.

5. Теперь добавляем пару столовых ложек сметаны, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась).

6. Соль-перец по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра может дать достаточно соли.

 


Понравилась страничка? Нажмите кнопку "Нравится" или поделитесь с друзьями ссылкой на страницу:

0
 

 



У Вас есть свой полезный совет или личный опыт, поделитесь им с другими. Возможно именно Ваш совет окажется самым интересным и полезным. Вы можете оставить свой совет или комментарий в любую понравившуюся рубрику.

Ваше имя:

Рубрика:

Комментарий:


Всё когда-то бывает в первый раз. Если вы решили сделать свою первую покупку на сайте iHerb и еще не совсем определились что купить на iНerb из огромного ассортимента данного сайта, то наши советы помогут вам определиться и сформировать свой первый заказ. Здесь мы расскажем о некоторых бестселлерах сайта iHerb, которые пользуются особой популярностью и являются лидерами продаж.


Викиум - тренируйте мозг с удовольствием

Как купить дешевые авиабилеты

Как сэкономить на покупке натуральной косметики и товаров для здоровья для себя и своих детей?


Сборник игр
Большой сборник развивающих игр и занятий с ребенком от рождения до школы.
Развитие ребенка. Как и чем заниматься с ребенком для его полноценного развития


Не нашли ответа? Задайте свой вопрос и мы в ближайшее время постараемся на него ответить: